こんにちは。ケロ子よ！

筑紫校のＫさんからチョコレートをいただきました！ありがとうございます[E:happy02]

そういえばもうすぐバレンタインですね[E:heart02]

この時期、ケロ子の休日の楽しみは、バレンタインの特設会場はしご(笑) ほんと癒されるわ[E:happy02]

癒されるといえば・・・

筑紫校のＴさんがお孫さんのアルバムを作られました。「家に帰ると満面の笑顔で迎えてくれます。その笑顔で毎日のつかれも安らぎます[E:happy01]」とのコメントが書かれていました。

そのなんともほほえましいその余韻に浸っていると…

「みてみて～」と声がするので振り返ってみると

ここは反応すべきか否か…一瞬悩んだケロ子であった。

とりあえず[E:camera][E:shine]

こんにちは。ケロ子よ！

今日はぽかぽか陽気であったかい～ので、もう啓蟄[E:sign02]　って思わずケロ子も目覚め…ってケロ子冬眠してないじゃん[E:coldsweats01][E:paper]

な～んてくだらないひとり突っ込みしていたら…

小郡校のＹさんが「これを作って持って来たとよ～」と晩白柚（ばんぺいゆ）の皮の砂糖漬けを持ってきてくださいました。

ありがとうございます[E:happy02]

ご自宅でみかんの木を何本か植えられているそうで、晩白柚はザボンの1種、と教えていただきました[E:scissors]

作り方も教えてくださいましたのでせっかくですから…ケロ子の１行クッキング[E:note]

晩白柚の皮をお湯に7分、水に7分浸けてを何回か繰り返し、1時間半かけて砂糖で煮詰めます。

以上[E:happy01][E:paper]

1時間半の間はずっと混ぜ続ければカリッとした食感になるんだそうです。お茶うけのお菓子にぴったりのちょっと苦味がある大人の味～みなさんでおいしくいただきました[E:happy02]

こんにちは。ケロ子よ！

1月の営業は今日まで。毎年言っているような気がしますが…はやいものですね[E:coldsweats01]

ふと見ると教室の珈琲の木にもまた新芽が[E:shine] 新しい息吹の予感[E:note]

そんな中、2003で学習されたワードを2010で再度復習されておられるＹさんは、現在再就職活動中。

「履歴書を書いたときに資格の欄が独身時代に習得して資格だけで、最近は何も書くことがなくて…」と、パソコン資格に興味を持たれているようです。

新芽のように若々しく、いくつになっても新しいことにチャレンジする気持ち…とっても素敵です[E:happy01]